Para entender el Agua de Colonia de Johann Maria Farina debemos remontarnos a la Edad Media y situarnos en la ciudad de Colonia. Era una de las ciudades más grandes de Europa, y una de las más sucias.

En esta ciudad, centro de diferentes culturas, en su gran comunidad italiana vivió, Johann Baptist Farina quién fundó en 1709 una tienda con artículos franceses de lujo. En aquellos tiempo hablar de artículos de Francia era hablar de artículo delicados y refinados como encajes de seda fina, guantes perfumados, y especias preciosas y perfumes. Estos perfumes eran conocidos como "aqua mirabilis", agua de la Reina de Hungría, aguas imperiales etc.

Johann Maria Farina, hermano del fundador, fue el nariz y se unió al negocio años después. De familia de origen italiano, y conocedor de las técnicas de destilación fue el que con su nombre y su sello quiso avalar la calidad de su colonia.

"Farina aqua mirabilis" o "Farina Eau de Cologne" es la composición conocida por siglos como la única receta originaria de Johann Maria Farina, y que se perpetúa hasta nuestros días.